新年讲究的就是一个吉祥，健康，幸福等美好的事情，大年初七就是春节大假的最后一天，而大年初七又被称为“人日”，就是这一天是人类的诞生日，人类的生日，这一天又有很多传统美食，寓意美好的事。               

 

正月初七为人节，源于古代中国神话，女娲创世之时创造了很多生灵，比如鸡狗猪羊牛马等动物，所以从正月初一到正月初六，分别是鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物的日子，在第七天的时候创造了人这种动物，所以这一天也就是人类的生日，古代人日有戴“人胜”的习俗，它又叫彩胜，华胜，此外还有登高、摊煎饼吃七宝羹等习俗。

 

正月初七和春节期间其它节日一样，也是有很多讲究的，老传统讲究吃3样，做3事，这些你都知道吗？老传统需要传承和尊重，寓意一年健健康康、顺顺当当、平平安安。

正月初七吃3样

1、吃面条

在很多北方地区，正月初七传统习俗是要吃面条的，为什么要吃面条呢？因为传说正月初七是小孩的日子，面条又细又长，寓意能缠住岁月的双脚，免除灾病，让孩子健健康康的成长。

面条各地有不同做法，重庆小面、老北京和天津的炸酱面、上海和苏杭地区的葱油面和阳春面、山西的刀削面、武汉热干面等等，我想几百种是有的，不管哪种面条，在正月初七这天给孩子煮一碗吧！

 

 

2、吃七菜羹

北方人吃面，而南方有些地区是吃七菜羹的，南朝梁宗懔《荆楚岁时记》云：“正月初七日为人日，以七样菜为羹”，每样菜都有着美好的寓意，比如芹菜寓意“勤财”，韭菜寓意“久财”“幸福长久”，葱寓意聪明，蒜则寓意精打细算，反正是要选取7种有美好寓意的蔬菜，煮成七菜羹，人们认为吃了七菜羹可以祛病辟邪。

七菜羹做法简单又清爽，过年吃腻了大鱼大肉后，来一碗清理肠胃特舒坦，也期盼新的一年风调雨顺、吉祥顺遂，是劳动人民对美好生活的向往。

 

 

3、吃摊煎饼

还有部分北方地区，是吃摊煎饼的，早些时候到了正月初七，一大早人们便在院子里摊煎饼，也被称为“熏天”，人们认为烹饪时的烟可以祈祷上苍降福免灾。

煎饼是一种薄薄的很有韧性的饼，里面放上肘子肉、卤牛肉这些自己喜欢的肉类，还有人喜欢放大葱丝、鸡蛋酱，卷起来食用，很有地方特色。

 

正月初七做3事

 

1、戴“人胜”赠“花胜”

在古代人们有正月初七戴“人胜”的习俗，也叫做彩胜、华胜，是用彩纸、丝帛等材料制作而成的一种头饰，象征着平安吉祥。

除了自己佩戴“人胜”外，人们还会制作各种“花胜”相互赠送。

 

 

2、登高望远

唐朝高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?”

古代文人墨客会在正月初七这天出游，并赋诗抒情，思念故人，期望新的一年安康顺利吉祥，流传到现在，人们会和家人朋友一起到郊外游玩，欣赏初春的美好景色，放松心情。

 

 

3、称体重

我们这里正月初七有个传统习俗，就是称体重，无论男女老少都要上称称一称体重，不过至于为啥要称体重，我也没搞清楚，俗语说“每逢佳节胖三斤，低头一看三公斤”，不知道过年你胖了几斤呢？

 

时至今日，随着社会的发展进步，过年的习俗也逐渐发生了变化，但对美好生活的期盼和向往，是我们不变的祈求。祝福伟大的祖国繁荣昌盛，祝福您及家人健康平安！

 

 

时至今日，随着社会的发展进步，过年的习俗也逐渐发生了变化，但对美好生活的期盼和向往，是我们不变的祈求。祝福伟大的祖国繁荣昌盛，祝福您及家人健康平安！